Qui suis-je ?

Végétalien et sans gluten, je suis un morceau frit de purée de pois chiches et légumes.

« Nugget » : inspiré par ma peau dorée et croustillante, mon nom signifie « Pépite » en anglais.

Mon précurseur, le « Nugget de poulet » a été créé dans les années 1950 par un professeur de science de l’alimentation. Il transforma les blancs et cuisses de poulet en une multitude de formes ludiques, adorées des enfants.

Mondialement vendu chez les restaurateurs de Fastfood, sa réputation a été ternie suite à la mise en avant de l’impact néfaste de cette recette sur la santé et l’environnement.

Heureusement, je suis né pour vous régaler sans culpabiliser!

Idées gourmandes:

Je suis un vrai délice trempé d’une sauce à l’autre.

Moelleux, juteux et savoureux, je me fais accompagner par un houmous, une salade composée, une purée de légumes ou des légumes grillés…