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Pakora Curry – Das Rezept !

By Blogs, Produkte, Rezepte
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5 min Vorbereitung & 20 min Zubereitung

Zutaten : Pakoras*, Reis, Kürbis, Bohnen, Karotte, Broccoli, rote Zwiebeln, Knoblauch, Currypaste, Kokosmilch, Ingwer, Limette, Koriander, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer.

Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Fügen Sie das zuvor gedünstete Gemüse hinzu, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie es ab. Mischen Sie in einer Salatschüssel die Kokosmilch und die Currypaste mit dem Limettensaft. Fügen Sie den Ingwer und den Kümmel hinzu und bestreichen Sie das Gemüse mit dieser Mischung. Fügen Sie etwas Wasser, Pfeffer und Salz hinzu. Unter dem Deckel köcheln lassen. Die Pakoras 7 Minuten bei 180 ° C im Ofen aufwärmen. Servieren Sie die Gemüsemischung mit den Pakoras und etwas Reis.

*Produkt von Vegetarian Quality

Falafel Bowl – Das Rezept !

By Produkte, Rezepte
Original Falafel kaufen Mix Falafel kaufen Gemüse Falafel kaufen Süsskartoffel Falafel kaufen

5 min Vorbereitung & 7 min Zubereitung

Zutaten : Spinat Falafel*, Randen Hummus*, Granatapfel, Petersilie, Zwiebeln, Kichererbsen, Bulgur, getrocknete Tomaten, Gurke, Knoblauch, Kräuterjoghurt-Sauce, Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Das Öl in einem Topf erhitzen. Bulgur anbräunen, Wasser hinzu gießen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Petersilie, Zwiebel, Knoblauch hacken und Gurke und getrocknete Tomaten würfeln. Alles zusammen mischen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Wärmen Sie die Falafeln 7 Minuten lang bei 180 ° C im Ofen oder 2 Minuten in der Pfanne. Bulgursalat, Kichererbsen, Falafel, Hummus und Kräuterjoghurt-Sauce zusammenstellen.

*Produkte von Vegetarian Quality

Quinoa Mania

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Probieren Sie unsere brandneuen veganen Quinoa-Rezepte.
Echte nahrhafte Bomben, unsere glutenfreien Quinoa Rezepte sind reich an Eisen und Protein.
Sie bestehen zu 45% aus Quinoa mit einer Mischung aus frischem Schweizer Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Randen, Mais, Zucchini und Erbsen.
Dank der weichen und saftigen Textur schmecken Sie die Aromen jedes Gemüses im Mund.

Unsere zwei Rezepte gibt es auch als Kugeln, Burger, Nuggets, Schnitzel, Wrap …

Dip-Saucen

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Nach einem halben Jahrhundert Monopol ist das dunkle Zeitalter der Cocktail- und Joghurtsaucen vorbei!

Natürlich, vegan, glutenfrei und ohne Geschmacksverstärker mischen sich unsere 100% natürlichen Saucen mit jeder kulinarischen Zubereitung.
Lassen Sie sich von dieser Geschmacksrevolution verführen. Ihre Kunden werden es Ihnen danken!

Verpackung: 6 x 1kg Beutel + 1 leere Mehrwegflasche

Saucen

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Mit diesen Saucen schmeckt alles viel viel besser

Wir haben die Ehre, Ihnen mitteilen zu können, dass nach fast einem halben Jahrhundert das dunkle Zeitalter von Cocktail- und Joghurt-Saucen zu Ende ist!

Nicht ohne Stolz, präsentieren wir Ihnen unsere veganen und glutenfreien Saucen, welche wir nur mit besten und frischesten Zutaten abgeschmeckt haben. Sie sind vielfältig einsetzbar, einzigartig und frisch im Geschmack.

Mango Blast / Sweet Chili / Sesam Tahini / Cucumber Dill / Smokey Tomato / Sweet Ginger

All diese Saucen geben Ihnen für alle unsere Produkte eine schöne Frische und angenehme Feuchte. Sie passen aber nicht nur zu Falafel und Vegi-Burger, sondern eignen sich auch sehr gut als Salat-Sauce, finden nebst Hummus auch grossartige Verwendung in Wraps aller Art, oder sie geben davon etwas auf ihr lieblings Sandwich.

Last but not least, bekommt hiermit auch jeder Döner den letzten Pfiff. Check it out!

Honig und Chilli Hummus zum abschlecken

By ProdukteNo Comments

Ein Honig & Chilli-Hummus Sandwich

kann niemand verwehren. Es ist zwar nicht vegan – der Honig ist Schuld. Und ja, vielleicht hätten wir dafür auch ein Agavendicksaft nehmen können. Für die Süsse hätte es bestimmt gereicht, aber für den Geschmack? Zart und cremig ist auch dieser Hummus. Aber wer jetzt denkt, das Zeugs brennt wie Hölle und es kleben einem die Zähne zusammen, nur schon beim dran schmecken, täuscht.

Denn unser Honig & Chilli Hummus ist einfach eine Wucht. Ja, es ist ein ausgewogenes Wunder des guten Geschmacks. Vordergründig eine schöne, feine und sanfte Honig Note, gepaart mit einer klitzekleinen und sexy Schärfe im Abgang. Absolutes Sucht-Potential. Sozusagen die Tüte Chips unter den Hummus-Sorten. Es ist sooo gut, dass man geneigt ist, sich damit am ganzen Körper einzureiben! HonigChilliHummusPhotostudio

Man kann, muss aber nicht. Und das ist ja das schöne an all unseren Hummus Sorten, sie sind so vielseitig einsetzbar. Nebst der Ganzkörperbehandlung, empfehlen wir die Einnahme auch einfach mal ganz ohne nichts. Einfach den Löffel abschlecken. Immer und immer wieder.

Wem das nichts sagt, der kann auch ein frisches Nussbrot nehmen, etwas Geräuchter Schinken (wir empfehlen ein Parma- oder Serrano Schinken) drauf packen und mit viel Honig & Chilli Hummus bestreichen. Alternativ ein gut gereifter Käse deiner Wahl passt auch super gut.

Und weil er so gut ist (also der Honig & Chilli Hummus), haben wir ihn ins Fotostudio gesendet und ein paar Aufnahmen von gemacht. Wie das ausschaut, kannst du hier links sehen. Die richtig guten Bilder haben wir aufgespart. Also falls jemand ein Poster oder ein Autogramm haben will, just ask.