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Sandwich Archives - Vegetarian Quality GmbH

Sandwich méridional

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10 minutes préparation & 20 minutes de cuisson

1 burger falafel* • 50g houmous miel-chili* • 1 tranche tomate • 1 tranche poivron rouge • 1 tranche poivron jaune • 1 tranche courgette • 1 tranche aubergine • 1 tranche avocat • 1 tranche oignon • salade • pain sésame • sel & poivre • sauce «Smoky Tomato»*

Faites cuire les poivrons au four (180°C – 20 min),  puis décollez-en délicatement la peau.
Grillez à la poêle dans de l’huile d’olive une fine tranche d’aubergine et une fine tranche de courgette.
Salez et poivrez.
Faites chauffer le burger falafel au four (180°C – 7 min)**.
Tartinez le pain du houmous miel-chili, puis superposez les ingrédients en n’oubliant surtout pas la sauce «Smoky Tomato».

A dévorer jusqu’à la dernière miette !

* produits Vegetarian Quality
** peut aussi se déguster froid

ps: le patty est disponible dans les recettes suivantes: “Falafel tradition”, “Mix-légumes”, “Betterave-quinoa”, “Epinard”, “Potiron-noix”, “Quinoa légumes” & “Quinoa betterave-mais”.