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Veggie Burger – La Recette!

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Acheter Burger Falafel

Acheter Burger Légumes

5 min préparation & 7 min cuisson

Ingredients: Burger épinard*, Houmous Miel-Chili*, Fromage de chèvre, tomates séchées, salade, concombre, bun, pommes de terre, oignon, champignons, radis, moutarde, huile d’olive.

Réchauffer le burger 7 minutes au four préchauffé (180°C) ou 2 minutes à la poêle. Composer le burger avec le patty aux épinards, le houmous, le fromage de chèvre, la feuille de salade, quelques tranches de concombre et les jeunes pousses. Servir avec une salade de pommes de terre ou frites.

*produits Vegetarian Quality

Veggie Burger – La Recette !

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Acheter Burger Falafel Acheter Burger Légumes

5 min préparation & 7 min cuisson

Ingrédients: Burger* Falafel ou aux légumes, Houmous* nature, courgette, aubergine, salade, jeunes pousses, burger bun, frites patates douces. 

Faire griller des tranches d’aubergine et de courgette dans de l’huile d’olive. Réchauffer le burger 7 minutes au four préchauffé (180°C) ou 2 minutes à la poêle. Composer le burger avec une feuille de salade, les légumes grillés, le burger végétarien, le houmous et les jeunes pousses. Servir avec des frites de patate douce.

*produits Vegetarian Quality

Pakora & Houmous Bowl – La Recette !

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10 min préparation & 20 min cuisson

Ingrédients : Pakoras*, Houmous à la tomate*, chou rouge, citrouille rôtie, oignon de printemps, lentilles Beluga, lentilles rouges, tomates, persil, miel, romarin, huile d’olive, citron vert, sel, poivre.

Faire cuire les lentilles à l’eau pendant 20 minutes, puis égoutter. Émincer les oignons et l’ail, découper les tomates et hacher le persil. Mélanger le tout et assaisonner avec de l’huile d’olive, citron vert, sel et poivre. Couper la citrouille et l’assaisonner avec de l’huile d’olive, romarin, sel et poivre. Enfourner 20 minutes (200°C) puis arroser de miel. Réchauffer les Pakoras au four 7 minutes à 180°C. Couper le chou rouge et l’oignon de printemps. Rassembler les Pakoras, la salade de lentilles la citrouille rôtie, le chou et le houmous.

*produits Vegetarian Quality

Nouveaux emballages RETAIL

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Découvrez dès à présent nos nouveaux emballages en portions individuelles. Idéale pour une vente à emporter, notre nouvelle gamme présente un design appétissant de par sa transparent et ses couleurs vives.

Par respect de l‘environnement, nous utilisons des gobelets en PET 100% recyclables. Les produits sont scellés avec gaz protecteur qui permet d‘étendre la durée de conservation à 15 jours.

Disponibles dès à présent chez votre supermarché MANOR FOOD.

Super Bol

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Acheter Mix Falafel Acheter Falafel Tradition Acheter Falafel Légumes acheter falafel patate douce

5 min préparation & 20 min cuisson

300g dhal* • ½ échalote • gingembre • 1 gousse ail • thym • huile d’olive • ½ pomme • 1 prune • miel • fromage de chèvre • sel & poivre

Coupez l’échalote, le gingembre et l’ail en petits dés.
Faites revenir à la poêle avec du thym en assaisonnant avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
Faites chauffer le dhal dans une casserole à feu doux, en y incorporant les ingrédients précédents.
Coupez la pomme et la prune en quartiers, puis déposez-les dans une poêle avec une tombée d’huile d’olive.
Caramélisez le tout en ajoutant un filet de miel sans oublier sel ni le poivre.
Coupez deux épais morceaux de fromage de chèvre et arrosez-les de miel. Faites-les chauffer au four (5 min).
Enfin, servez le dhal garni des fruits, du fromage de chèvre et de quelques noix.

Vive les délices du sucré/salé !

* produits Vegetarian Quality

Bol Fraicheur

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Acheter Mix Falafel Acheter Falafel Tradition Acheter Falafel Légumes acheter falafel patate douce

5 minutes préparation & 7 minutes cuisson

8 mini falafels* • ½ courgette • 1 tomate • ½ poivron jaune • ½ pomme verte • graines de chia menthe fraiche • sel & poivre • sauce «Cucumber Dill»*

Faites chauffer les mini falafels au four (180°C – 7 min)**.
Coupez la courgette, la tomate, le poivron et la pomme en fines tranches.
Mélangez le tout, et saupoudrez de graines de chia et de feuilles de menthe fraîche. Salez et poivrez.
Arrosez le tout de notre sauce «Cucumber Dill».

Bonne dégustation !

* produits Vegetarian Quality
** peut aussi se déguster froid

ps: les minis falafels sont disponibles dans les recettes suivantes: “Falafel tradition”, “Mix-légumes”, “Betterave-quinoa”, “Epinard” & “Potiron-noix”.

Sandwich méridional

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10 minutes préparation & 20 minutes de cuisson

1 burger falafel* • 50g houmous miel-chili* • 1 tranche tomate • 1 tranche poivron rouge • 1 tranche poivron jaune • 1 tranche courgette • 1 tranche aubergine • 1 tranche avocat • 1 tranche oignon • salade • pain sésame • sel & poivre • sauce «Smoky Tomato»*

Faites cuire les poivrons au four (180°C – 20 min),  puis décollez-en délicatement la peau.
Grillez à la poêle dans de l’huile d’olive une fine tranche d’aubergine et une fine tranche de courgette.
Salez et poivrez.
Faites chauffer le burger falafel au four (180°C – 7 min)**.
Tartinez le pain du houmous miel-chili, puis superposez les ingrédients en n’oubliant surtout pas la sauce «Smoky Tomato».

A dévorer jusqu’à la dernière miette !

* produits Vegetarian Quality
** peut aussi se déguster froid

ps: le patty est disponible dans les recettes suivantes: “Falafel tradition”, “Mix-légumes”, “Betterave-quinoa”, “Epinard”, “Potiron-noix”, “Quinoa légumes” & “Quinoa betterave-mais”.

L’apéro rigolo

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200g houmous nature* • 200g houmous tomate séchée* • 200g houmous menthe* • Poivre • Pépins de grenade • Pain «pita» • Anipasti divers • Dips de légumes (carotte, concombre, poivron…)

* produits Vegetarian Quality

ps: le houmous est aussi disponible dans les recettes suivantes: basilic, miel-chili, chili, betterave et potiron.

Salade estivale

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5 minutes de préparation & 20 minutes de cuisson

2 falafels tradition* • 2 falafels betterave-quinoa*• 2 falafels épinard* • 100g houmous betterave* • 60g quinoa • ½ tomate • ½ carotte • ½ concombre • 50g maïs • basilic • sel & poivre • sauce «Tahini Sesam»*

Versez le quinoa dans 100ml d’eau. Portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux (10-15 min).
Coupez le feu et laissez gonfler à couvert (10 min).
Coupez en petits cubes la tomate, la carotte et le concombre, puis mélangez avec le maïs et le basilic haché.
Ajoutez une cuillère de notre houmous à la betterave, ainsi que les trois sortes de falafels.

Arrosez d’un filet de notre sauce «Tahini Sesam» et régalez-vous !

* produits Vegetarian Quality

ps: les falafels sont disponibles dans les recettes suivantes: “Falafel tradition”, “Mix-légumes”, “Betterave-quinoa”, “Epinard” & “Potiron-noix”.