Veggie Couscous – La Recette!

By | Nouveautés, Recettes | No Comments

10 min préparation & 45 min cuisson

Ingrédients : Falafel betterave*, oignons, ail, carottes, tomates, aubergine, courgette, thym, persil, graine de couscous

Éplucher, laver et couper en morceaux tous les légumes. Émincer les oignons, hachez l’ail.
Dans une marmite faire fondre les oignons et l’ail dans l’huile d’olive. Ajouter de l’eau et les carottes. Laisser cuire 20 minutes.
Ajouter courgettes, tomates et persil. Poursuivre la cuisson pendant 25 minutes.
Réchauffer les Falafels 7 minutes au four préchauffé (180°C) ou 2 minutes à la poêle puis assembler les légumes, la semoule et les falafels.

Quinoa Bowl – La Recette!

By | Nouveautés, Recettes | No Comments

10 min préparation & 7 min cuisson

Ingrédients: Médaillon Quinoa Betterave Mais*, Médaillon Quinoa Légumes*, quinoa, tomate, courgette, poivron jaune, concombre, huile d’olive, sel, poivre

Salade de quinoa: Coupez la tomate, la courgette, le poivron et le concombre en petits dés. Faites cuire le quinoa 15 min dans une casserole d’eau bouillante. Passez-le ensuite rapidement sous l’eau froide et laissez-le s’égoutter. Versez le quinoa dans un saladier. Arrosez-le de jus de citron et d’huile d’olive puis mélanger avec les légumes, salez et poivrez. Réchauffer les médaillons 7 minutes au four préchauffé (180°C) ou 2 minutes à la poêle puis assembler tous les ingrédients.

*produits Vegetarian Quality

Veggie Burger – La Recette!

By | Non classifié(e), Nouveautés, Recettes | No Comments

5 min préparation & 7 min cuisson

Ingredients: Burger épinard*, Houmous Miel-Chili*, Fromage de chèvre, tomates séchées, salade, concombre, bun, pommes de terre, oignon, champignons, radis, moutarde, huile d’olive.

Réchauffer le burger 7 minutes au four préchauffé (180°C) ou 2 minutes à la poêle. Composer le burger avec le patty aux épinards, le houmous, le fromage de chèvre, la feuille de salade, quelques tranches de concombre et les jeunes pousses. Servir avec une salade de pommes de terre ou frites.

*produits Vegetarian Quality