Quinoa Bowl – Das Rezept!

5 min Vorbereitung und 15 min Zubereitung

Zutaten: Quinoa-Randen-Mais Medaillon*, Gemüse Medaillon*, Quinoa, Tomaten, Zucchini, Gelb Peperoni, Gurke

Quinoasalat: Tomaten, Zucchini, Pfeffer und Gurken in kleine Würfel schneiden. Kochen Sie die Quinoa 15 Minuten in einer Pfanne mit kochendem Wasser. Dann schnell unter kaltem Wasser passieren und abtropfen lassen. Gießen Sie die Quinoa in eine Schüssel. Mit Zitronensaft und Olivenöl bestreuen und mit Gemüse, Salz und Pfeffer vermischen. Die Medaillons 7 Minuten im vorgeheizten Ofen (180 ° C) oder 2 Minuten in der Pfanne erhitzen und dann alle Zutaten zusammenstellen.

*Produkte von Vegetarian Quality