15 min Vorbereitung und 20 min Zubereitung.

Zutaten : Pakoras*, Tomaten Hummus*, Rotkohl, gerösteter Kürbis, Frühlingszwiebeln, Beluga Linsen, Rote Linsen, Tomaten, Petersilie, Honig, Rosmarin, Olivenöl, Limette, Salz, Pfeffer.

Die Linsen 20 Minuten in Wasser kochen, dann abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in Scheiben schneiden, Tomaten schneiden und Petersilie hacken. Alles mischen und mit Olivenöl, Limette, Salz und Pfeffer würzen. Den Kürbis schneiden und mit Olivenöl, Rosmarin, ÖI und Pfeffer würzen. Danach 20 Minuten backen (200 ° C) und anschließend mit Honig beträufeln. Die Pakoras im Ofen für 7 Minuten bei 180 ° C aufwärmen. Schneiden Sie den Rotkohl und die Frühlingszwiebel. Servieren Sie Pakoras, Linsensalat, gerösteten Kürbis, Kohl und Hummus.

 *Produkte von Vegetarian Quality