CSR Strategie – ein verantwortungsvolles Modell für das Wohl aller!

Bei Vegetarian Quality nehmen wir die Verantwortung ernst, ein nachhaltiges Geschäftsmodell zu entwickeln, das unseren Mitarbeitern, Geschäftspartnern und Verbrauchern gleichermaßen zu gute kommt und gleichzeitig Umweltaspekte mit verantwortungsvoller Logistik kombiniert.

Auswirkungen auf die Umwelt:

  1. Optimierung der Lieferkette

Wir optimieren Transportwege durch regionale Beschaffung von Rohprodukten und kooperativen Vertrieb durch Großhändler in jeder Region.

  1. Null Abfall

Wir produzieren auf Anfrage, was uns ermöglicht, Abfälle zu vermeiden. Darüber hinaus filtern wir das Öl einmal pro Woche zur Wiederverwendung so weit wie möglich, solange der PH validiert ist.

  1. Weniger Verpackung

Wir verwenden 100% recycelbare Verpackungen (Karton und PET). Darüber hinaus beschränken wir die Verpackung so weit wie möglich, indem wir, wo immer möglich, IFCO-Boxen für unsere Lieferungen verwenden. Schließlich verwenden wir wiederbefüllbare Flaschen für unsere Saucen.

  1. Recycling

Wir recyceln Pappe, Plastik, Papier und wir haben ein Kompostsystem, das einmal pro Woche von einer externen Firma gesammelt wird.

  1. Begrenzung der Luftverschmutzung

Wir haben ein Luftfiltersystem installiert, das die durch die Frittiermaschinen  verursachten Geschmacksemissionen herausfiltert.

Soziale Auswirkungen:

  1. Soziale Integration und Wert des Humankapitals

Wir bieten unseren mehrheitlich ausländischen Mitarbeitern faire Anstellungsbedingungen, welche ihnen finanzielle Unabhängigkeit und soziale Integration ermöglicht. Wir stehen ihnen mit Rat und Tat zur Seite, um eine erfolgreichen Integration zu ermöglichen.

  1. Diversität

Glücklicherweise können wir von einem multikulturellen Team profitieren, das die Aromen und Rezepte aus der asiatisch-orientalischen Küche kennt, und uns hilft, diese an die Geschmäcker westlicher Konsumenten anzupassen.

  1. Optimale Arbeitsbedingungen

In Oberhasli haben wir im Sommer 2017 eine neue Produktionsküche bezogen, die den neusten Anforderungen entspricht. Unsere Mitarbeiter profitieren deshalb von idealen Arbeitsbedingungen und grosszügigen Ruheräumen. Dies gewährleistet eine optimale Produktion in einer gesunden und ruhigen Umgebung.

  1. Sichere Arbeit

Köche behandeln modernste Maschinen nach den von unserem Qualitätsmanager vorgegebenen Sicherheits- und Hygienestandards. Sie nehmen regelmäßig an Schulungen für den Umgang mit jeder Maschine teil. Schließlich haben sie Zugang zu hochentwickelter Industrieausrüstung, um die körperliche Anstrengung zu minimieren und die Sicherheit am Arbeitsplatz zu garantieren.

  1. Effektive und partizipative interne Kommunikation

Wir schätzen die Meinung von allen. Deshalb organisieren wir einmal pro Woche ein Team-Meeting, bei dem alle die verschiedenen Probleme beleuchten, damit sie gemeinsam geeignete und nachhaltige Lösungen finden.

  1. Feste Arbeitszeit

Wir schätzen das körperliche und geistige Gleichgewicht unseres Teams. So organisieren wir im Gegensatz zu den meisten Lebensmittelfabriken eine Tagesschicht mit festen Stunden (8h / Tag).

Wirtschaftliche Auswirkungen:

  1. Gesundheit

Wir produzieren nur Lebensmittel mit frischen, gesunden und nahrhaften Zutaten: Kichererbsen, Quinoa, Linsen, Lupinen und eine große Auswahl an lokalem Gemüse. Wir produzieren ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Farbstoffe.

  1. Qualität und Sicherheit unserer Produkte

Wir sind Inhaber von europäischen homologierten Zertifikaten für alle unsere Produkte: FSSC22000, vegan, glutenfrei und Bio – und bald auch Halal. Darüber hinaus arbeiten wir eng mit Lebensmittellabors zusammen, die vier Mal pro Jahr mikrobiologische Tests durchführen, um vorbildliche Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.

  1. Großes Verbraucherziel

Unsere Produkte sind glutenfrei, laktosefrei und allergenfrei. Somit sind sie sogar für eingeschränkte Diäten geeignet.